Il terreno e le condizioni climatiche del NORD-EST Venezuelano sono ideali per la coltivazione di frutti tropicali quali: mango, guava, ananas e passion fruit.

Quando la famiglia Cantore ha deciso di destinare alla produzione di frutta una vasta area della sua azienda agricola, ha voluto aggiungere alcuni PLUS QUALITATIVI, assegnando ad ogni albero da frutto un AMPIO SPAZIO VITALE e dotando il terreno di un equilibrato tasso di umidità, senza dispersioni.

Quindici metri di distanza tra una pianta e l’altra e un sistema di irrigazione, costituito da tubi interrati (FERTIRRIGAZIONE), che portano acqua alla radice di ciascuna.

La sana vitalità del prodotto finale, la sua resa in polpa e le caratteristiche organolettiche si basano su queste scelte agronomiche orientate più alla qualità che al contenimento dei costi.
La concimazione, grazie alle caratteristiche del terreno, è fatta in misura esigua con il solo apporto di macro e micro nutrienti, quali: sali di Calcio, Fosforo, Potassio e Oligoelementi.
La stagione secca (da febbraio a giugno), in cui le diverse varietà di mango giungono a maturazione, favorisce l’esclusione d’impiego di pesticidi.

HAIDEN, SMITH, KENT, CRIOLLO sono le varietà di mango coltivate, ma l’azienda produce anche passion fruit a cui ha destinato 200 ettari di terreno.